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2011.05.02

甘とろ豚再挑戦

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年末にちゃんと食べ損ねた甘とろ豚に再挑戦でカフェ・カバレに行ったら貸し切りで入れずでした orz
ということで、北斗七星でロースカツとスペアリブに挑戦です。

甘とろ豚はカツにしても肉や脂の甘さが楽しめるので良い感じです。
スペアリブも肉が柔らかく、豚豚しくない感じですね。
次こそはカバレでガッツリ行きたいです(笑)

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